наквашивать

наквашивать
НАКВА́ШИВАТЬ, несов. (сов. наква́сить), что, чего. Приготовлять (приготовить) впрок что-л. съедобное (обычно капусту), подвергая кислому брожению
[impf. (of cabbage) to pickle (a quantity of)].

Наквашивают капусту разными способами: мелко шинкуют, а бывает, закладывают полукочанами. Зима долгая: наквасить капусты надо целую бочку — и гостей есть чем принять, и самим в охотку с картошечкой.


Большой толковый словарь русских глаголов. - М.: АСТ-Пресс Книга.. . 2009.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Смотреть что такое "наквашивать" в других словарях:

  • НАКВАШИВАТЬ — НАКВАШИВАТЬ, наквасить что, чего; пропитывать кислотою, квасом; | заготовлять квашеньем впрок. В наквашенной посудине все киснет. Наквасили и капусты, и бураков, да все сразу и погноили. ся, быть наквашену. | На вашу братью капусты не наквасишься …   Толковый словарь Даля

  • НАКВАШИВАТЬ — НАКВАШИВАТЬ, наквашиваю, наквашиваешь. несовер. к наквасить. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • наквашивать — НАКВАСИТЬ, ашу, асишь; ашенный; сов., что и чего. Наготовить квашением. Н. капусты. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • Наквашивать — несов. перех. Заготавливать что либо в результате квашения в каком либо (обычно большом) количестве. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • наквашивать — накв ашивать, аю, ает …   Русский орфографический словарь

  • наквашивать — (I), наква/шиваю, ваешь, вают …   Орфографический словарь русского языка

  • наквашивать — см. наквасить; аю, аешь; нсв …   Словарь многих выражений

  • наквашивать — 1.5.2.1., ЛВМ 2 …   Экспериментальный синтаксический словарь

  • наквашивать(ся) — на/кваш/ива/ть(ся) …   Морфемно-орфографический словарь

  • наква́сить — квашу, квасишь; прич. страд. прош. наквашенный, шен, а, о; сов., перех. (что и чего) (несов. наквашивать). Заготовить квашеньем в каком л. количестве. Наквасить на зиму бочку капусты …   Малый академический словарь


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»